Peru Cusco

Peru Cusco 

Яркий, сочный и питкий перуанский кофе мытой обработки прямиком из легендарного региона Куско – некогда сердца империи инков!
Данный лот не оставит равнодушным всех – в особенности тех, кто очень интересуется историей Нового света. Перуанские индейцы – некогда великая цивилизация инков – проживала на данной территории, а в настоящий момент мы можем встретиться с ее потомками, которые активно занимаются продвижением культурных традиций своих предков, а также выращиванием кофе. 

Про производство
При производстве данного лота была использована мытая обработка – в данном случае кофейные ягоды, собранные фермерами, доставляются на станцию мытой обработки и сортируются вручную перед обработкой, чтобы удалить незрелые, перезрелые или поврежденные ягоды.

Про природные условия
Большинство стран Южной и Центральной Америки, где выращивают кофе, являются высокогорными (в среднем от 900 до 2000 метров над уровнем моря), что является идеальными условиями для арабики – она любит подобные условия с большим количеством солнца, благоприятной температурой и хорошим уровнем влажности – все из-за непосредственной близости региона Куско к тропическим лесам.
Все это в сочетании с богатыми вулканическими почвами (здесь можно встретить большую концентрацию железа, меди, калия) дает поистине отличный продукт. В особенности радует и тот факт, что в целом Перу продвигает политику органического кофе – без использования химических удобрений – и является мировым лидером по его производству! 

Про регион
Регион Куско – один из лидеров по производству кофе в Перу, однако это не единственное, что может привлечь простого обывателя. Прежде всего одним из главных исторических памятников данного региона является всемирно известный Мачу-Пикчу.
В переводе с языка коренных народов Южной Америки Мачу-Пикчу означает «старая гора». Данная цитадель была построена в XV веке, являясь одним из самых значимых памятников архитектуры, а также была включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Кроме того, данное место являлось центром притяжения для совершенно разных людей – с различными культурными, физиологическими и прочими особенностями.
Мы с радостью и нетерпением представляем вам данный лот и искренне надеемся, что он впечатлит вас!