Honduras Finca El Durazno

409,00
р.
Honduras Finca El Durazno Natural
В настоящее время Гондурас – крупнейший производитель кофе в Центральной Америке, и тем удивительнее, что о появлении этого продукта здесь так мало известно. Самая ранняя запись о кофе датируется 1804 года, в ней обсуждается качество гондурасского кофе. Из этого можно сделать вывод, что он появился в Гондурасе до 1799 года, так как деревьям нужно несколько лет, чтобы принести первый урожай.
Характеристики
Подробнее

Характеристики

Обработка: Натуральная

Страна: Гондурас

Регион: Интибука

Разновидность: Катурра

Высота: 1626 м

Обжарка: Под фильтр

Подробнее

Про регион
В настоящее время Гондурас – крупнейший производитель кофе в Центральной Америке, и тем удивительнее, что о появлении этого продукта здесь так мало известно. Самая ранняя запись о кофе датируется 1804 года, в ней обсуждается качество гондурасского кофе. Из этого можно сделать вывод, что он появился в Гондурасе до 1799 года, так как деревьям нужно несколько лет, чтобы принести первый урожай.

Про ферму
Владельцы финки Эль-Дуразно занимаются производством кофе вот уже 40 лет, наследуя традиции от своих дедушек и бабушек три поколения.
Помимо кофейного дела, семья занимается животноводством.

Про производство
Кофе Эль-Дуразно сухой обработки. Кофе растет в тени деревьев, собирается вручную, далее сортируется в воде методом флотации, затем сушится на африканских кроватях.
Далее кофе отправляют на станцию предэкспортной подготовки (dry mill): халлинг (удаление парчмента); сортировка: машинная (color sorting), ручная (hand picking).
Также проходит сортировка по размеру (скрину) и плотности, далее кофе упаковывается в 30 кг грейн-про мешки.
Попробуйте этот кофе и убедитесь, насколько интересным и неоднозначным является наш Гондурас!
Смотреть так же
Click to order
Ваш Заказ
Total: 
Имя
Email
Телефон
Реквизиты
Укажите здесь реквизиты компании
Доставка
Отправляем с помощью Ozon, СДЭК, ТК Деловые Линии, ТК ПЭК
Адрес для доставки
Укажите здесь ваш адрес или удобную ТК для доставки и адрес ближайшего терминала
Стоимость и сроки доставки зависят от города, веса груза и выбранной службы доставки. Рассчитывается индивидуально.