Рекомендуем использовать кофе, обжаренный не менее недели назад.
Рецепт заваривания в воронке:
Молотого кофе: 15 грамм
Объем воды: 250 мл
Температура воды: 94°
Помол на кофемолке Comandante C40 Nitro Blade: 23 щелчка
Этапы заваривания:
0:00 - вливаем
30 мл воды
0:25 - вливаем
30 мл воды (всего 60 мл)
0:55 - вливаем
90 мл воды (всего 150 мл)
1:40 - вливаем
35 мл воды (всего 185 мл)
2:05 - вливаем
65 мл воды (всего 250 мл)
Общее время заваривания 2:55
Рецепт к данному лоту был подобран с использованием многоразового фильтра для заваривания кофе
Precise Brew. Подробнее о том, как заваривать кофе в воронке.